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        貨源供應減少 姜價震蕩上漲
        2022-12-03 16:04  來源:中姜網  前往:中姜網論壇

        2022年11月份生姜行情回顧及12月份行情展望

          一、11月份交易行情回顧

          進入11月份,大姜產區進入采挖收尾階段,前期農戶多有惜售心理,出貨積極性一般,市場上貨量有限,客商拿貨積極性尚可,交易活躍度較高,價格上漲,中期市場貨源供應逐漸增加,受終端需求平淡影響,整體交易放緩,價格開始回落,后期寒冷天氣來襲,市場上貨受到影響減少,外加部分產區受因冠疫情影響交易暫停,客商怕后續收貨受阻,拿貨積極性提升,價格再次上調。

          二、11月份生姜交易行情回顧及分析

          1、大姜產區交易回顧

         

        圖片1
        2022年11月份昌邑大姜價格走勢圖

          11月1日至11月15日,生姜價格穩中偏弱,行情運行顯疲。產區市場貨源供應量充裕,前期部分批發市場解除封控,客商拿貨積極性尚可,整體交易氛圍比較活躍,行情運行偏硬,后期市場好貨供應較少,客商拿貨積極性有所降溫,多是挑揀合適貨源采購為主,成交價格有慢落趨勢。

          11月16日至11月25日,市場貨源供應量整體充裕,每日市場上貨量增減變化不一,好質量貨源供應有限,客商多是按需挑揀合適貨源采購,整體成交平穩。

          11月26日至11月30日,市場貨源整體充裕,客商按需拿貨,交易平穩運行,后期寒潮來襲,市場上貨量受到影響,貨源供應減少幅度明顯,疊加部分產區因疫情管控市場臨時封閉,客商怕后續收貨受阻,拿貨積極性提升,農戶挺價出貨,價格開始上漲。

         

        圖片2
        2022年10月份安丘大姜價格走勢圖

          2、小黃姜行情回顧

          云南產區:新姜采挖季節,前來當地收購客商比較多,發市場客商拿貨以黃姜交易為主,儲存商采購新姜入庫、入窖,整體下貨速度穩快,精品價格保持在3.00元/斤左右,行情未見明顯調整。

          貴州產區、湖南產區:以去年黃姜交易為主,新姜多是入窖儲存,由于產區今年干旱嚴重,當地農戶賣貨比較惜售,不少客商前往云南產區采購,整體交易氛圍還算活躍,價格行情維穩。

          3、批發市場行情回顧

          11月生姜銷區市場交易氛圍比較冷清,當前公共衛生事件多點爆發,部分地區學校改為網上授課,餐飲行業暫停營業,終端需求量降低,整體下貨速度極為緩慢,成交量零星,價格方面暫時未見明顯變化。另遼寧、甘肅、廣東等多個大型批發市場為疫情能得到更快控制暫停營業。

          4、出口行情回顧

          2022年11月生姜出口方面,價格方面未見明顯調整,出口加工廠多是根據自身需求挑揀一些質量偏上庫姜交易,后半個月因為疫情,安丘出口基本暫停。目前中東保鮮姜(100g)報價在6500元/噸左右;美國保鮮姜(150g)報價在7500元/噸左右;風干姜價格在8200元/噸左右。

          三、2022年12月生姜行情展望

          大姜:

          1、農戶:農戶賣貨積極性提高,部分農戶急于出手黃姜貨源變現,市場貨源供應或比較充足。

          2、國內批發市場:疫情政策逐漸放寬,廣東地區批發市場解封,拿貨積極性較高,走貨速度較之前加快。

          中姜網分析師認為,隨著終端需求逐漸恢復,市場下貨會逐漸提升,價格或會偏硬運行。

          小黃姜:

          目前南、北方小黃姜交易量均不大,其原因主要在于當前價格未達農戶心理預期,惜售情緒較高。同時今年南方入窖儲存的人數較多,因不少農戶是第一次進行窖存,不乏有問題貨源出現的可能性,需要引起一定的注意。

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